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第十二章 便利店经营相关法律法规02（第1页）

第十二章便利店经营相关法律法规02

收银员的具体职责规范如下。

1）做好营业前的准备工作：服饰、仪表、仪容、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好工号牌。

2）营业前认领备用金并清点确认。

3）营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。

4）顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。

5）登打或扫描商品价格时，应报出每件商品的金额，登打或扫描结束时，应报出商品金额总数；并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。

6）收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。

7）当顾客不多时，应替顾客做好商品装袋服务。要做到将生鲜食品、冷冻食品和其他商品分装，大且生的商品应先装入袋中。顾客多时，要以尽快疏散顾客为主，加快收银速度。

8）收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好地接待顾客。

9）耐心地回答顾客的提问。

10）记录和保管遗失的物品。

11）发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班经理来处理，避免影响正常的收银工作。

12）在非营业高峰期间，听从店长或值班经理安排从事其他的工作。

13）营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。

14）经核算员按收银机的存根联审核后，如长款要写报告。短款自付。

15）向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

2．3．4　门店理货员职责。理货员是超级市场、便利店门店中从事商品整理、清洁、补充、标价、陈列、盘点等工作的人员。门店理货员职责是巡视货场，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、规格、用途和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。

理货员的作业流程如下。

1）领货作业：营业中陈列架上的商品在不断减少，理货员就必须去库内领货以补充货架。

a）领货必须凭领货单。

b）领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价。

c）对内库管理员提供的商品，必须按领货单上的款项逐一核对，以防造成提错货物。

d）标签打贴位置要一致，以方便选购、定向扫描和收银计价。

e）打价签前要核对商品的代号和售价。核对进货单和陈列架上价格卡，作业完了妥善保管价签纸。

f）商品调价需重新打价时，对原价签去留应有一个统一的规定。

2）补货作业：理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上的作业。

a）定时补货，指在非营业高峰的补货。

b）不定时补货，指只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售。补货作业不能影响顾客购买。

c）核对卡、货，先检查核对欲补货的陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品一致。

d）先进先出，补货时将原商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在里面，再把原架上的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。

e）对特殊商品要控制，对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外，还肩负着盘点作业。

2．3．5　验收人员职责。严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量，审核商品产地、生产日期，发货时间、数量、价格、品种等的环节。因此，门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人员逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。

2．3．6　门店会计职责。不折不扣地执行公司财务部对门店的财务管理；准确、真实、及时地向财务部上交门店各种报表，对报表的数据进行汇报、分析和处理。

2．3．7　服务人员职责。服务人员需要了解理货员和收银员的基本岗位技能。同时掌握服务礼仪规范，还要了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问，掌握公司便民服务的内容和措施。

商品价格的国家规定是什么？

中华人民共和国价格法