电冰箱的诞生
1748年，英国人卡伦进行了世界上第一次人工冷藏示范，但他并没有把这项发明付诸实际应用。实用的压缩制冷电冰箱在19世纪中期制成，使用的冷冻剂是氨。但氨有毒性，如果泄漏出来，还有腐蚀性。进入20世纪后，制冷技术日渐成熟。1910年，出现了蒸汽喷射式制冷机。1913年，世界上第一台真正意义上的电冰箱在美国芝加哥诞生。此后，电冰箱开始逐渐地进入人们的生活中。
