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推进葡萄酒产业创新发展（第1页）

推进葡萄酒产业创新发展

宁夏党委和政府充分肯定葡萄酒产业发展成绩，正视存在的问题，明确贺兰山东麓葡萄酒产区产业发展的方向；创新理念，突出重点，切实把宁夏葡萄酒产业做优做强；加强领导，落实责任，推动宁夏葡萄酒产业上台阶上水平；提出现阶段要坚持走创新发展、融合发展、品牌发展之路，推进葡萄酒+旅游、文化、生态、富民等，实现一、二、三产业融合发展。

科学认识葡萄酒产业发展规律

宁夏葡萄酒产业经历了前20年的引进试验、示范探索发展阶段，近10年的快速增长与规范发展、产品优化与品质提升阶段，现已进入创新发展、品牌培育、全产业链融合阶段。葡萄从种植到结果得3年以上，一瓶优质葡萄酒从酿造到进入市场需要18个月以上，企业从种葡萄到有收益最少需要6年，这就是宁夏产区与酒庄（企业）必须遵守的生产规律。面对国际葡萄酒与品牌快速进入中国市场的挤压，面对国内消费者对国产葡萄酒品质的不信任，面对中国葡萄酒品牌影响力不大和企业规模小的现状，面对宁夏葡萄酒产业处于成长期的实际，酒庄（企业）的压力很大。宁夏葡萄酒及国产葡萄酒如何在逆境中突围，实现在挤压、不信任条件下的发展，就需要创新发展理念、创新产业技术、创新运行模式、创新品种及产品文化，夯实宁夏产区科学发展研究基础，提升葡萄酒品质，增强宁夏产区葡萄酒品牌影响力和市场竞争力。

精准定位葡萄酒目标市场和消费人群市场的份额不是静态的，我们要动态地考察市场，了解国内外市场的动向，目前要重点突破福建、浙江、江苏、山东、广东等主要消费市场，拓展湖南、湖北、河南、重庆、成都等潜力市场，辐射巩固陕西、内蒙古、宁夏市场，积极发展国际市场及北京、上海等市场。对这些重点市场分区域引入重点酒庄（企业），让酒庄（企业）在突破市场中当主力、唱主角。政府要打造好宁夏贺兰山东麓产区品牌，酒庄（企业）要跟进打造好酒庄及葡萄酒品牌。酒庄（企业）要培育消费市场，把重点经销商、消费者请到酒庄体验，要走出去到消费市场对重点经销商、消费者开展市场调研与葡萄酒教育及品鉴。产区要与酒庄（企业）分工抓好葡萄酒技术创新、营销创新和品牌创新，利用广告牌、广播电视、新媒体等载体在目标市场全方位对宁夏产区与跟进的酒庄进行宣传推介。酒庄（企业）要持久维护一个品牌的价值，必须诚信第一、客户第一、服务第一，扩大宁夏产区品牌与葡萄酒品牌的影响力。

培育壮大有影响力的龙头企业

引进培育几个能走向国内外市场、有带动力、有创新力、有资本整合能力的生产营销企业，全面拓展国内外葡萄酒市场。整合宁夏产区优势资源，以葡萄酒质量打造宁夏产区拳头酒庄（企业）及拳头产品。酒庄（企业）必须把握国内外葡萄酒市场发展的大势，立足宁夏产区优势顺势而为。酒庄（企业）市场运营的关键在于随市场变化而更新观念。宁夏葡萄酒产业进入现阶段，缺乏几个能引领产区发展创新的龙头企业。应立足现有酒庄（企业）加快培育步伐，以宁夏产区优势品牌为支撑，以品优质特的差异化产品与消费者价值提升作为切入点，全面抢占未来增长潜力巨大的国内市场，让众多普通消费者都能喝到宁夏优质葡萄酒，从而突破现阶段宁夏葡萄酒产业发展的瓶颈。

坚持市场化、国际化发展方向

坚持以酒庄（企业）为发展主体，夯实产业科学发展的基础。

一是抓好基础研究。在品种选育、品种与风土区域化、栽培技术（标准化、机械化、信息化）、减灾防灾技术、酿造工艺等方面深入研究，实现成果本土化。二是建立宁夏产区完善的标准化管理体系。对标国际知名产区，建立全产业链标准化生产技术管理体系、产业发展规范及酒庄（企业）进入产区的准入制度，实现产区标准化。三是建立宁夏产区国际国内市场信息、葡萄与葡萄酒研究、产品质量检验监测服务等平台，聚集国内外人才团队，立足国内外产区与产业发展方向与问题，培养宁夏产区领军人才，增强宁夏产区在国内外市场及专业技术领域的话语权及宁夏葡萄酒产业发展的创新力，实现市场信息全球化。四是强化宁夏产区本土人才队伍建设。人才是创新的主体，加强专业人才的培训，培养一批有国际视野、创新能力强、专业理论深厚、实践经验丰富的企业家（酒庄庄主）、种植大师、酿酒大师、侍酒大师、质检大师、营销大师，合理使用好本土人才，实现人才国际化，推进酒庄（企业）创新与宁夏产区优化升级。

增强葡萄酒产区资本市场的融资功能我国葡萄酒市场正处于碎片化调整增长期，应适应市场需求、顺应消费者需求，把握葡萄酒产业发展阶段性特征。宁夏产区与酒庄（企业）一定要把好创新、融合、品牌发展的方向，定位好葡萄酒+、多功能经营重点，突出品质优势，提升技术与工艺，苦练内功，增强素质，营造环境，招商引资，探索股权融资、债券融资、直接融资等方式，推进企业资本参与酒庄并购重组、产权交易、经营权流转。宁夏产区品牌的打造离不开资本的引领和推动，酒庄（企业）的商业竞争最后一定也是资本的竞争。只要资本市场强有力地推动葡萄酒产业发展，加上自治区各级政府有力政策的引导，宁夏葡萄酒产业一定会展现出更大的发展空间与竞争优势。

2017年9月于银川