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第一百九十二章 中秋节2（第1页）

第一百九十二章中秋节（2）

何幼安想着，总觉得差了点，于是又翻出了一根胡萝卜，打算晚上给客人的要再加点配色。

每人一双筷子，也不等人招呼了，直接开吃。

柳鸢吃了一口，满意的点头：“不愧是我，这凉皮可太香了，酸酸辣辣的，而且后味还有一点甜，麻酱放的也刚到好处，就连里头的绿豆芽都这么入味好吃！”

何幼安是许久没吃到这一口了，光她自己就吃了大半碗，结果撑得直不起腰，在大堂里来回走了几圈才好一些。

大家对这道凉皮都是满意的不得了，何幼安不禁想着若不是夏日快要过去了，店里上新这道凉皮也是真不错。

其余的凉菜，就能等着人到了再做。

剩下的就是热菜环节了。

何幼安准备做，藤椒鸡，烤羊排，红烧牛排骨，水煮鱼，红烧肉，蒜薹小炒肉，荷塘月色，最后再来一份蒜蓉生菜，可以解辣解腻。

羊排是买了两扇，何幼安觉得一桌吃不下这么多，就三根三根的分开了，从中间剁开后，一手长的肋排一共是十八根，冷水去除血水后，擦干放在盆里。

盆里放上洋葱块，姜片和辣椒碎，一点花椒，酱油，孜然粒和孜然粉揉搓腌制上，时间不够长，只能料加够，约莫一个时辰后就能进烤箱。

牛排骨是老板帮忙剁好了的，何幼安就放在清水里泡出血水，提前备好红烧的料汁就可以了。

其余的菜品，要切的，冬至都包揽了。

何幼安便开始熬制羹汤，她是准备一个甜汤，一个酸辣汤。

甜汤，何幼安准备做酒酿圆子的，只要先揉搓好糯米圆子，红枣去核，在准备上一大块冰糖，一碗酒酿就好。

酸辣汤的配菜就多了，木耳丝，豆腐丝，薄豆皮丝，金针菇，和鸡蛋。

料汁很简单，淀粉水里加上酱油，醋，白胡椒粉，盐就行。

一切准备就绪后，天色已经昏暗。

差不多酉时末了，大部队才到。

柳鸢也已经回家去接大伙儿来了，何幼安便领着唐昭昭等人在门口迎宾。

“孙爷爷，今儿可真是精神啊！”

何幼安看到从马车上下来的孙老爷，嘴甜的很，不过今日的孙老爷的确一身月牙白，只戴了一个玉穗子，再配上微微白了的头发，往那一站有一种仙风道骨的感觉。

孙老爷闻言立刻笑开了花：“还是何丫头会说话！”

后面又下来了姜奶奶，还有孙府的一众人，尤其显眼的还是那位过生辰的小孙少爷。

“幼安啊，来，这就是安阳的爹娘！”姜夫人将儿子儿媳介绍给何幼安认识。

何幼安笑着见礼，对面的妇人立刻拉过何幼安的手道：“你就是幼安，果然跟爹娘说的一样可爱，上次安阳的生辰宴，我们不在，但安阳一直念叨着你给他做的生辰蛋糕，很是喜欢呢！”

说着还将手中的礼盒递给了何幼安：“今日初次见面，这是薄礼，幼安可得收下！”

何幼安没法推辞，道谢后收下了。

孙老爷带头，脚步稳健的带着一家人进了屋子，上二楼，选了一间靠窗的包厢。

何幼安跟了进去，笑着说道：“孙爷爷，姜奶奶，今日没有火锅了，我做了一桌席面，还做了些月饼，想来过中秋节，还是比较正式些。”

姜夫人点头：“那自然好呀，真是麻烦幼安还这般费心思了。”