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第276章 冬笋罐头（第1页）

第276章冬笋罐头

“蔬菜？”

王队长愣住了，“厂长，您没开玩笑吧？蔬菜罐头？那玩意儿，又软又烂，味道还怪，谁吃啊？”

“是啊，耀子，”赵铁军也想不通，“咱们要做高端，怎么能去做那种最低端的玩意儿？”

所有人的脸上，都写满了不解。

在他们的认知里，蔬菜罐头，就是廉价和难吃的代名词。

张耀笑了。

“谁说蔬菜罐头，就一定是低端的？”

他看着众人，缓缓吐出了一个让所有人都感到陌生的词。

“我要做的，是竹笋罐头。”

“而且，是只有在冬天才有的，冬笋。”

冬笋？！

在场的人，都愣住了。

冬笋他们都知道，那是山里的珍品，味道鲜美脆嫩，是宴席上的上等菜。

可是，那东西娇贵无比，出了土，几个小时味道就变了。

做成罐头？

那还能吃吗？那又软又韧的口感，想想都倒胃口。

“我知道你们在想什么。”张耀看穿了他们的心思。

“传统的工艺，确实做不出好吃的竹笋罐头。但是，谁说，我们一定要用传统工艺？”

他的嘴角，勾起一抹神秘的弧度。

“我不仅要把它做出来。”

“我还要让它，跟刚从土里挖出来的一样，鲜、香、脆、嫩！”

“我要让那些外国运动员，尝一尝，什么，才叫真正的，来自东方的山珍！”、

会议室里静了足足半分钟。

所有人都被张耀的话震住了。

让冬笋罐头保持鲜、香、脆、嫩？

这简直是天方夜谭！

“厂长，我不是泼冷水。”

老会计推了推眼镜，脸上写满了怀疑。

“冬笋这东西，离开土不到半天就老了，纤维变粗，口感全毁。要是经过高温杀菌，那更是软得跟面条似的，哪还有什么脆嫩可言？”

“对啊，耀子。”

王队长也忧心忡忡。

“咱们做蘑菇罐头、黄桃罐头，那都是有成熟工艺的。可这冬笋……全国都没听说谁做成功过啊！”

赵铁军更直接，他急得直挠头。

“厂长，您是不是累坏了？要不咱先歇几天，缓缓？”