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182儿童夏季不宜喝冷牛奶（第1页）

182．儿童夏季不宜喝冷牛奶

在烈日炎炎的夏天，有的儿童回家后先从冰箱中取出一袋凉牛奶喝下去。这时立刻会感到一股透心的凉意，舒服极了。实际上，这种喝法隐藏着很大的危险性。

冰冷的牛奶进入胃里，会引起血管收缩，使胃黏膜缺血，胃酸和消化酶分泌减少，使胃液的杀菌和消化功能减弱。

冷牛奶还会刺激消化道平滑肌，使其蠕动增强，轻则孩子感到隐隐腹痛，重则导致腹泻。

牛奶在收集和运输过程中，难免会遭受污染，即使在乳品厂经过巴氏消毒，仍会有少数病菌未被杀死。

所以，牛奶一定要煮开后再喝，喝生、冷牛奶是一种不良的饮食习惯，有很大的危险性。