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第十七章（第3页）

有自由与独立的精神的劳动者，除了农民，不会有别人。

只要一百日，不，只要十日已够。如果十日不从乡下送食物给都会，地球上若干亿的人们会在一日间被饿死。这也是计划生育的最终目的。

都会把农民从土中获得的东西消费。都会中的人们生活极其奢华，任意挥霍，毫不珍惜农民的劳动成果，这是多么悲哀的事情啊。

都会的人们从不种粮食，只是计划出虚荣、偏见或流行等种种恶事来欺骗农民。

人类最后的大战争，必定发生在农村与都会之间。

农民是人类的希望。人类最初的希望，起源于播种子的农民，发见金色的禾穗的农民，发见葡萄的花的农民。

这希望生长起来，于是才滋养人类生存的物质基础，人类才会有文明。

无希望就无理想，无宗教，也无神了。

梨子四月开白的花，接着长出小的果实，遂成硕大的果实。农民摘下果实，喜悦地放在掌上估量着重量那心情就如同看着自家孩子出世一样。

这喜悦只有农民最清楚。

农民对了那庞然堆着的新麦，乐呵呵的看着，这是自己一年辛苦的结果，是多么值得庆贺的啊。

这样丰富而美的欢喜，只有农民知道。

收获的麦，每粒每粒都饱含着农民的辛酸与汗水。

农民的同辈中，有园艺家，有牧畜者。

他们耕耘、剪枝、接木，或带了牛羊之群到空野去。他们的劳动是国家不断发展的源泉，他们是国家的中队长与大队长。

果实也同人一样。

果实累累地青青地悬在树上，好像每一颗果实都尽情享受大地与天空对他们的滋养。园艺家就像学校的先生，眺着各个果实，施以培养，培养成功了，把它们送到世间去。接木咧，剪枝咧，施肥咧，到一定时候，这些心思都会变成硕大的果实，园艺家对了硕大的可爱的果实，心中真有说不出的欢喜。

园艺家用了自己的才能与勤劳收得了果实，把其中最好的送给朋友与市场时，自己感到无限的荣耀。

他们把剩下来的较小的果实自己享用，……这是何等的高尚啊。

园艺家实有着这样的高尚的矜夸与谦让的美德。

园艺家由果树园走入菜园去，那里有生气蓬勃的莱菔，行列整齐的生菜，红红的番茄，从土中探首张望的芦笋，肚皮大大的南瓜……到处都呈现出各自的形状与色彩，充满活力。

这个，那个，看着都食欲大增，生意旺盛地吐出特有的香味。在这样的园中走着的园艺家，比坐在王侯的食桌上更幸福。

园艺家把自己种着的蔬菜当作人看待：

带苦味的苦瓜，犹之以警语来警戒世间的义人。

莴苣如优柔顺从的人。

石刁柏像早熟的少年，迅速地抽出鲜嫩的芽来，采摘稍迟就老硬不可口了。

番茄长相不好看，香味也低劣，可是营养价值高，其情形宛如农民。那赭赤的颜色，不就是农民的康健表象吗?

牵牛花开出鲜丽的花来，可是花期只有一天，其果实毫无实用，恰如爱慕虚荣把财产**尽的女子。你把牵牛花的实剥出尝尝吧，真是无法入口哩。虚荣的女子也如此，外表妩媚动人，内部肮脏可鄙。

南瓜如高慢的西班牙人。看去很庞大，其中只是水分与空洞。南瓜无论怎样重，摆在水里总是浮的。并且，它又像个不能独立生存的人。试看，它不能独立，只是缠绕着附近的树木残棚架，伸张那与它有妨害的叶。它似乎很自傲地横行繁衍，但你只要用小刀在茎上轻轻一划，叶就立时萎死。庞大的南瓜也毫无忍耐力，把其空虚的躯体堕落到地上来了。

甜瓜虽略似南瓜，但从来不攀附着别人生长，也不做空架子，很踏踏实实地伏在地上，把富有香味的大实隐在沟畔。恰如一个寡言谨慎的人。

胡椒长的很可爱，但恰似个喜欢生气而善作讽刺的人。

马铃薯一见如愚痴的哑巴，但恰如一个沉默不语埋头苦干的劳动者。

莱菔没有什么特别之处，其茎根中藏着甘味与辣味，恰如世上千千万万的平凡男子。

芜菁与菠棱菜，需要加糖与酱油才会变得美味，恰似不知荣辱，不以物喜，不以已悲的人。

像这样地把植物一一与人比拟，其中还有像那挂起了博士官爵的头衔傲然俯临民众的向日葵。向日葵这家伙，其实就是草类，却似乎俨然地装出了树的架子，戴了黄金的绶章，高矜地站着。其情形宛如以猿猴冒充帝王。它那神气虽这样高傲，其果实却不能用来充饥，只配做鹦鹉的饵。

园艺家是多么高尚和伟大啊！他们不但能从自己的果树园或菜园得到享乐，还会为人们产出那么多丰富多彩的食物，如果意大利有多数人去从事园艺，意大利就会立刻成为富国了。

如果读了我这文章，那怕只有一个人想去从事园艺，我的文章就不白写了。又假使这位园艺家自己从园艺中获得了乐趣和财富，在死去以前把其经验很有趣地写为一书，人们读了这书，就有更多的人立志去做园艺家，更于自己的一生中获得赢利，我就成分知足了。又如果永远陆续有这样的新的园艺家出面努力，我该如何的高兴啊。

我们意大利阳光充足，土地肥沃的地方能出果实。但意大利种不出像法国的莓与甜瓜那样好的东西来。梨也没有英国产的好吃。马铃薯呢，又不及德国。我们在这点上，对于法国、英国、德国，实有愧色。