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第九章 环境养生02（第2页）

2。发展新能源，减少或防止污染物的排放。

新能源在自然界大量存在，我们熟知的太阳能、风能、潮汐能、地热以及氢能、原子核能等，都是干净的新能源。目前，世界上已有的火力发电厂的总装机容量约为10亿千瓦左右。这样庞大的火力发电站能产生巨大的功率，可是，这些功率还不到太阳投送地球功率的十七万分之一。如果改用太阳能发电，按现有功率计算，每年可节约煤碳7。8亿吨。这意味着每年可少排放46000万吨二氧化硫、6240万吨二氧化氮、1560万吨一氧化碳、78万吨致癌力很强的3。4苯并芘。目前，一些大城市的屋顶，已开始安装太阳能收集器。人们向往的太阳能炊具、太阳能热水器、太阳能空调设备也已试制成功，并将逐步推广应用。

经常从我们身边刮过的风，人们并不介意，可是，哪里知道，地球上的风能比流水的功能还多呢！如果把陆地上的风能转换成电能，那就相当于全部火力发电量的一半。

除积极发展新能源外，减少或防止污染物的措施有：对燃料进行预处理（如燃料脱硫、煤的液化和气化），以减少燃烧时产生污染大气的物质；改进燃烧装置和燃烧技术（如改革炉灶、采用沸腾炉燃烧等），以提高燃烧效率和降低有害气体排放量；采用无污染或低污染的工业生产工艺（如不用和少用易引起污染的原料、采用闭路循环工艺等）；节约能源和开展源料综合利用；加强企业管理，减少事故性排放和逸散；及时清理和妥善处置工业、生活和建筑废渣，减少地面扬尘。

土壤环境与养生

人类生活在地球的生物圈中，土壤是生物圈的重要组成部分。土壤同水和空气一样都是人类发生和发展的重要条件、是人类的重要环境因素之一。

土壤是陆生生物着生的基础，也是多种生物的生活介质，人类由土壤取得饮水和动物性或植物性食物，并从事各项生产活动。它是组成环境的各个部分（大气圈、水圈、岩石圈、生物圈）相互作用的地方，物质交换最为频繁，是人类宝贵的资源之一。

土壤环境对人类起作用，人类活动也可以影响土壤环境，它们之间是互相依赖、相互制约、紧密地联系在一起的。

人类最初开垦土地，主要是从中索取更多的生物量。已开垦的土地逐渐变得贫瘠，人们就向农田补充一些肥料。农田获得肥力，同时也受到了污染。如施用人粪尿作为肥料，能保持农田的良好生产性能，但粪尿中的病原体随着进入农田，造成土壤污染。产业革命以来，特别是20世纪50年代以来，由于现代工农业生产的飞跃发展，农药、化肥的大量施用，大气烟尘和污水对农田的不断侵袭，影响土壤的生产性能和利用价值，于是引起人们对土壤污染的注意。

土壤污染有以下几类：

第一，城市垃圾和工业废渣引起的污染。这是因为土壤是城市垃圾和工业固体废弃物的主要存放地点，美国每年约有1。3亿吨固体垃圾废弃物堆放到城郊的农田里，英国每年需要处理的家庭垃圾为1500万吨。城市垃圾堆集成灾，可占用农田，使鼠类、蚊蝇孳生，还可以污染水源、恶化空气。工业固体废弃物的处理，构成了有毒的化学物质污染土壤的一个重要来源，这是1970年英国研究证明的。据估计工业用原料有50％左右最后变成废弃物，其中约有15％可能是有害的。

第二，农药、化肥引起的污染。为了保证粮食及其它农作物增产，农药是必不可少的。但农药虽然能杀灭害虫，却又危害人体。目前造成土壤污染的农药主要是有机氯农药，其他有铅、汞、砷等农药制剂以及某些特异性除莠剂。

氮磷等化学肥料，凡未被植物吸收利用和未被根层土壤吸附固定的养分，都在根层以下积累，或转入地下水，成为潜在的环境污染物。就拿氮肥来说，不管什么氮肥施进土壤以后，经过一段时间，不会都变为硝酸盐，以游离态存在于土壤中，这些硝酸盐很容易被作物吸收，而且能在作物体内越积越多。硝酸盐对人体是有害的。对于婴儿，特别是6个月以下的婴儿，能直接引起致病性的发绀病。更严重的是，硝酸盐并不稳定，它能还原为亚硝酸盐，进而形成毒性强烈的亚硝胺，而亚硝胺类化合物，是强烈的致癌物质。食道癌、胃癌、肠癌等，都是由亚硝胺引起的。

第三，大气沉降物。大气中的二氧化硫。氮氧化物和颗粒物，通过沉降和降水而降落到地面。大气层核武器的散落物可造成土壤的放射性污染。若雨水酸度增大，可引起土壤酸化，土壤盐基饱和度降低。

由上可知，土壤的污染源十分复杂。土壤污染主要是指土壤中收容的有机废弃物或含毒废弃物过多，影响或超过了土壤的自净能力，从而在卫生学上和流行病学上产生了有害的影响。其对人体健康的危害主要如下：

被病原体污染的土壤能传播伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎等传染病。这些传染病的病原体随病人和带菌者的粪便以及他们的衣物、器皿的洗涤污水污染土壤。通过雨水的冲刷和渗透，病原体又被带进地面水或地下水中，进而引起这些疾病的水型暴发流行。因土壤污染而传播的寄生虫病（蠕虫病）有蛔虫病和钩虫病等。人与土壤直接接触，或生吃被污染的蔬菜、瓜果，就容易感染这些蠕虫病。

结核病人的痰液含有大量结核杆菌，如果随地吐痰，就会污染土壤，水分蒸发后，结核杆菌在干燥而细小的土壤颗粒上还能生存很长时间。这些带菌的土壤颗粒随风进入空气，人通过呼吸，就会感染结核病。

有些人畜共患的传染病或与动物有关的疾病，也可通过土壤传染给人。如患钩端螺旋体病的牛、羊、猪、马等，可通过粪尿中的病原体传染土壤。这些钩端螺旋体在中性或弱碱性的土壤中能存活几个星期，并可通过粘膜、伤口或被浸软的皮肤侵入人体，使人致病。

此外，被有机废弃物污染的土壤，是蚊蝇孳生和鼠类繁殖的场所，而蚊、蝇和鼠类又是许多传染病的媒介。因此，被有机废弃物污染的土壤，在流行病学上被视为特别危险的物质。这些土壤易腐败分解，散发出恶臭，污染空气。

土壤被放射性物质污染后，通过放射性衰变，能产生α、β、γ射线。这些射线能穿透人体组织，使机体的一些组织细胞死亡。这些射线对机体既可造成外照射损伤，又可通过饮食或呼吸进入人体，造成内照射损伤，使受害者头昏、疲乏无力、脱发、白细胞减少或增多，发生癌变等。

大量事实说明，土壤污染后，对人体造成的危害是极其严重的，必须做好对土壤的保护，同时采取措施，消除土壤中的污染物或控制土壤中的污染物的迁移转化，使其不能进入食物链。

首先，应做好对粪便垃圾的管理。农村的粪便当实行统一管理，实行无害化处理和使用。所谓粪便无害化，主要应是：消灭粪便里的寄生虫卵和病原菌，避免污染土壤、水源、空气和周围环境；防止苍蝇与粪便接触，杀死蝇蛆孑孓；结合积肥，促进粪便分解腐熟，防止肥效损失。

其次，要处理好污水。一般地说，应禁止使用未经处理的污水灌溉农田，对灌溉用污水必须进行严格监测，保证灌溉污水符合农田灌溉用水水质标准。

还有，一定要控制化学毒药的使用，合理施用化学农药。对残留高毒性大的农药，应控制使用范围、使用量和次数，大力试制和发展高效、低毒、低残留的农药新品种，探索和推广生物防治作物病虫害的途径，尽可能减少有毒农药的使用。

另外，要做好固体废弃物的处理。一定要防止工业废渣对土壤的污染，最重要的途径是大搞综合利用，进行回收和处理。对于能引起尘土飞扬的废渣堆，应与生活区保持相当距离，中间植树绿化；废渣堆放场不得设在工厂周围的卫生防护距离之内，也不得设在河流取水点上游1000米至下游100米的沿岸水源防护带内。城市生活垃圾应分别收集，最好将有机垃圾与无机垃圾分开，分别进行无害化处理。

微量元素与养生

宇宙间的一切物质都由化学元素组成，人体也不例外。化学元素不仅是组成人体的基本要素，而且在人体生长、发育、疾病、衰老、死亡中起着十分重要的作用。

人体的化学元素的含量可分为宏量元素和微量元素两类。宏量元素有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁和硅等，占人体总重量的99。95％。而微量元素是人体内含量少于0。01％的化学元素。人体必需的微量元素有铁、锌、铜、铬、锰、钴、氟、碘、钼、硒等。另外，还有一些从外环境通过各种途径（水、食物、空气等）进入人体的有毒微量元素，如汞、镉、铊、铅等。人体必需的微量元素也是动物在生长和发育过程中所必需的。

人体内的微量元素虽然甚少，但在生物化学过程中却起着关键性的作用，它们做为酶、激素、维生素、核酸的成分，保持生命的代谢过程。不少人甚至认为微量元素比维生素对机体更为需要，因为机体本身能制造维生素，而微量元素必须取自于外界环境，机体本身一点也不能制造。其生理功能主要有：

其一，在酶系统中起特异的活化中心作用。这是因为，在几千种已知的酶中，大多数都含有一个或几个金属原子。失去金属，酶的活力就丧失或下降；获得金属，酶的活力就恢复。如锌能激活肠磷酸酶、肝、肾过氧化酶，又是合成胰岛素所必需。

其二，可参与激素作用，调节重要生理功能。因为某些微量元素是激素的成分和重要的活性部分，缺少这些微量元素，就合不成这样的激素。如碘是甲状腺激素的重要成分之一，缺碘则机体不能合成甲状腺激素。

其三，有输送普通元素的作用。如铁是血红细胞色素的重要组成部分，血红素中的铁是氧的携带者，它把氧带到每个组织、器官的细胞中去，供应代谢的需要。缺了铁，血红细胞的功能就无法实现。

其四，在遗传方面的作用。根据体外实验，一些微量元素可影响核酸代谢，核酸是遗传信息的载体，它含有浓度相当高的微量元素，如铬、钴、铜、锌、镍、钒等。这些元素对核酸的结构、功能和脱氧核糖核酸（DNA）的复制都有影响。