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大雪篇（第1页）

大雪篇

大雪，时值每年阳历的12月7日前后。《月令七十二侯集解》对大雪的解释为：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛矣。”（这里十一月是指农历）“大雪”，从字面上理解，就是表示降雪开始大起来。当地面有积雪，就是雪大的一种象征。此时，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

大雪养生之饮食调理

天冷也应适当吃冷食

在大雪纷飞的时候，人们往往都以进食热食来保暖健身，而尽量避免吃冷凉食物。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷凉食物，不但对身体无害，反而还有好处。因为冬天气温很低，人们都穿得厚，住得暖，活动也相对减少，这就可能造成体内积热不能适当散发，而且冬季饮食所含热量往往比较高，很容易导致胃肺火盛，再加上冬季天气比较干燥，因此，在冬天人们很容易上火，甚至有人会出现“火盛三焦”的现象，患上呼吸道、便秘、痔疮等疾病。而吃点冷食，就可以帮人缓解肺腑火盛的症状。而且冬天人们吃油脂多、高热量的食品比较多，因此容易发胖，适当吃点冷食，可以迫使身体自我取暖，从而消耗一些脂肪，达到减肥保健的目的。

冬季还可以喝些冷饮以消“火”。冬天最适合的冷饮当属凉开水。凉开水在放置冷却的过程中，其中的氧气比一般自然水少50％，水的表面张力、密度、粘滞度等理化特性都发生了变化，被称为“健康之水”。经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。但冷饮只能带走体内一部分热量，治表不治本，因此要想去火，最好能再吃些性冷食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。不过，值得注意的一点是，胃肠功能欠佳者需慎食冷凉食物。

冬天不忘吃水果

冬天寒冷干燥，耗伤人体津液，容易使人鼻腔、咽喉以及皮肤干燥。为了适应干冷的气候，人们在给自己进行适当的食补的时候，不应忘记每天进食适量水果。要想在冬天把自己的生理机能调整到最好，每天最好能吃点水果以补充营养、滋阴去燥。

被誉为“水果之王”的猕猴桃是一种营养价值极高的水果，极适合冬天食用。它含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和十多种氨基酸，以及多种维生素，对调节人体机能，增强抵抗力，保持身体健康，延缓人体衰老，防病治病具有重要的作用。冬天常吃猕猴桃不仅可以滋阴去燥，防治便秘，还可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，以及改善心肌功能，防治心脏病等。

此外，适于冬季吃的水果还有梨、苹果、桔子、香蕉、杏、山楂等。一般冠心病、高血压者，可多吃山楂、桔子等富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用的水果；呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果。可多吃石榴、柿子等水果；失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果；上火的人可以多吃苹果等等。

大雪天寒要补肾温阳

大雪时，天气寒冷，是一年中阴气最盛的时期。传统医学对人体的调节滋补十分讲究，要求顺应天人相应，时脏对应的理论。冬季属肾，肾主藏精，为生命之根本，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。而冬季天寒，寒邪易伤肾阳，故冬季宜调理肾脏，肾强壮人体亦强壮。因此，冬季宜食温性食物，以补肾温阳、填精补髓、培本固元、强身健体。

按照现代营养学的观点，冬季温补类的食品应营养丰富，含热量高，滋养性。冬季应该多食用一些偏于温热性的食物，也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。

在冬季，一些因肾虚而导致性功能衰减的老年人，可选用一些壮益肾阳、滋补肾阴的药粥来补肾滋阴。有阳瘘、早泄、遗精的中老年男子，及有白带过多、**冷感、腰膝酸痛、困倦之力等症候的中老年妇女，可食用苁蓉羊肉粥、韭菜粥、鹿角胶粥等粥来壮肾阳。

大雪养生之起居宜忌

穿衣盖被不宜太厚

大寒时，天气十分寒冷，有的人为了保温防寒，以为穿得越多越厚就会越暖和。其实，这种想法是错误的。因为衣服本身不产热，只起到隔离的作用，缓冲了外面的冷空气和体表的热空气之间形成的对流，使人体的热量得以保存。但当空气层厚度超过1。5厘米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降；而且衣服穿得过厚，还会抑制体温调节机能的适应性，减弱御寒能力。因此，冬季穿衣厚度要适当。冬季的衣服以质轻又保暖的羽绒制品和冷空气不宜透过的皮衣为好。

有些人因天冷怕寒，冬天睡觉时总爱盖厚重的被子。其实这样做也是不利于健康的。因为，人在睡眠中也需要呼吸，当仰卧时，厚重的棉被压迫胸部，会影响人的呼吸活动，减少肺的呼吸量。此外，盖上厚重的棉被，被窝里的温度就会升高，如果被窝里的温度太高，人的机体代谢旺盛、能量消耗过大、汗液排泄增多，就会烦躁不安，醒来后会觉得疲劳困倦、头昏脑胀，这样，不仅没有达到睡觉休息的应有效用，反而影响了身体健康。

因此，在寒冷的冬天，穿衣和盖被的厚度都要适宜，不要为了保暖而过于追求厚度。

保温先保脚

常言道：“寒从脚下起。”“养树护根，养人护脚。”人的双脚离心脏较远，血液供应较少且慢，再加上脚的表面脂肪层比较薄，所以保温能力较差，受寒冷的刺激最为敏感。一旦足部着了凉，人的抵抗力就会明显削弱，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经和泄泻等症，甚至全身健康均可能受到影响。因此，在严冬一定要注意脚部保暖。

1．选择合脚的鞋以保暖

许多人为了使脚暖和，常常在鞋子的材料、厚度上较注意，而忽视了鞋子的大小。

冬季鞋子过大，造成脚与鞋之间“漏风”，使脚上发出的热量大量散失，鞋子的保暖就肯定不好。但如鞋子过小，脚把鞋子塞得紧紧的，就会使鞋中静止空气的储量成倍下降，而空气是一种极好的隔热保暖体，而且，穿鞋过紧还会使脚部血液循环受阻。所以在冬季穿鞋切忌过紧。

2。进行脚部按摩以保暖

脚部按摩可以促进脚部的血液循环，从而达到保暖的效果。按摩方法有很多，如：可把两个脚心相向置于**，左手搓右脚心，右手搓左脚心；也可用中指或食指端由脚心向脚趾方向做按摩，每次以按摩部位发热为度。

足部的保暖方法有很多，除了以上两种方法外，平时还要注意多活动脚部，如跑步、竞走、散步等运动。尤其是每晚临睡前的洗脚，既能御寒保暖，又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠。

恣情纵欲有损健康

人的机体和自然界一样，也是随着四季的变化而变化的。**作为人的一种生理现象，不但有其自然规律，而且受自然界变化的影响。人应该根据四季的变迁来调节**，使**符合自然规律，使机体处于健康状态，以适应自然界春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律。冬季气候寒冷，万物枯萎，禽兽潜踪，阳气藏封。按照天人相应的原则，人类的**也必须严格控制为好，应尽可能减少**的频次。

冬季**的具体频次，要根据个人自身实际情况而定，如果**不节，就会劳倦内伤，损伤肾气。肾为先天之本，肾精充足，五脏六腑皆旺，抗病能力强，身体健壮则人能长寿。反之，肾精匮乏，则五脏虚衰，多病早夭。若在冬季恣情纵欲，致使体内阳气过多地向外发泄，则极容易导致肾虚气弱，难免患病，有害健康。