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下篇黄帝内经二十四节气养生法 第一章春季养生护肝防春困（第4页）

春季万物的生长都离不开雨水的滋润，但人体在这雨水的长期“滋润”下，不仅浑身会感到黏腻、不舒服，往往还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，这是由于脾胃受到湿气困扰所引起的。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿，将多余的水分排出体外。

●养肝应多疏解郁结

《红楼梦》里的林黛玉，多愁善感。“黛玉每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽”，这其实就是一个病机，终日愁念困于心中，肝气淤滞不畅，引起全身气血紊乱，使其他脏器受到干扰而引发疾患。肝喜顺畅而恶抑郁，元代医家朱丹溪提出“司疏泄者，肝也”。春季是养肝的最好季节，可多吃些绿色食物。

●慎脱衣，避湿寒

初春阳气长，阴气退，气候日趋暖和，人们便纷纷去棉穿单，把春天缤纷的色彩穿上身。但此时北方的阴气未尽，而且冷空气不时流窜到南方，气温变化大，虽然雨水时节的温度不比寒冬腊月那样冰冷刺骨，但由于气温转暖，人体的毛孔开始打开，对风寒之邪的抵抗力则会有所减弱，易感风邪而感冒生病。

推荐雨水养生菜谱

●猴头菇煲鲜鸡汤

净鸡1只，猴头菇250克，黄芪50克，姜15克，盐4克，植物油适量。鸡洗净斩块。锅中放油，烧热后爆香姜片，下入鸡块爆炒片刻，取出。黄芪洗净，与鸡块一同放入煲中，加适量清水，大火煲沸，改小火煲2小时，拣去黄芪。猴头菇洗净，切片，放入鸡汤内滚熟，加盐调味即可。此汤具有补脾益气、助消化、抗肿瘤的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症患者。

●眉豆花生煲鸡爪

取眉豆、花生、猪瘦肉各30克，红枣3颗，陈皮10克，生姜3片，鸡爪8只，冬菇5朵，盐适量。红枣去核；陈皮、眉豆、花生洗净，并稍浸泡片刻；’鸡爪去皮、趾甲，洗净切开，焯一下沸水；猪瘦肉洗净，不必切开。上述全部材料一起加入瓦煲内，加入清水2500毫升（大约10碗水），大火煲沸后，改小火煲2小时即可。此汤健脾胃而不油腻，具有益气、消肿的功效。

宜用生发阳气的药膳

可选用生发阳气的中草药。要考虑脾胃升降生化机能，用生发阳气之法，调补脾胃。如沙参、人参、西洋参、决明子、山药、党参、薏米、白扁豆、白**、首乌等，都适合做成药膳在雨水时节食用。

●扁豆红枣粥

一些老中医养生家常推荐扁豆红枣粥补脾胃。扁豆红枣粥制作非常方便：15粒白扁豆、15颗红枣、150克小米，洗净，放入锅里，再加适量水，用大火烧沸后改用小火煮成稀粥，吃的时候可根据个人口味加入红糖。中医认为，白扁豆性甘味微湿，归入脾胃二经，有健脾和胃、化湿利尿、消肿、和中益气的功效。

●山药粥

山药味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃的功效，春季食用，能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；又能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强免疫力。

做山药粥时，先刮去山药皮，注意刮山药时最好戴手套，以免山药浆沾在手上引起麻痒。将山药切小块（或稍厚点的片），下锅煮10分钟。再将洗好的大米下锅同煮，大火烧沸后，转小火煮20分钟即可。因为山药不易烂，所以要先煮，米可以洗净泡着再下锅；这样好吃又省火。

保暖调神，平和心气

●身体保暖不容忽视

“雨水”之前的天气仍然比较寒冷。但“雨水”到来后，春天已经走出寒冷。雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，这种变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。

●精神调摄，维持积极心态

在春季，肝旺而脾弱，脾弱又使得脾胃的运输、消化功能相对减弱，人体容易出现精神抑郁、腹胀腹痛等症状。由此，春季的养脾健脾很重要。养脾要静心，需以精神的调摄为主。心平气和，使肝气平稳不横冲乱撞，使脾胃得到安宁。静心则气血平稳，既不会扰乱心血，也不会损耗心气。心气充沛，方能滋养脾脏，养脾得以健胃。

按摩三焦经，刮拭头部

●亥时睡眠养三焦，按摩三焦去肝火

雨水对应人体的手少阳三焦经（见本书第79页）。在中医的经络理论中，手少阳三焦经亥时（21：00-23：00）哑。亥时百脉通，养身养娇容。三焦是六腑中最大的腑，具有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦能通百脉。人如果在亥时睡眠，百脉可得到最好的休养生息，对身体和美容都十分有益。

如果不想此时睡觉，可听音乐、看书、看电视、练瑜伽，但最好不要超过亥时睡觉。此刻要保持心境平和，不生气，不狂喜，不大悲。如果此时生气后果很严重，第二天多会精神委靡不振。

三焦经是肝火宣发的出气简，按摩三焦经的各个穴位可以起到降火、消气的作用。如按压消泺穴，可以治气郁胸闷，掐中渚穴可以治小腿抽筋，揉支沟穴可以治胁痛岔气，敲打液门穴可以治口干咽痛……

●刮拭头部可缓解疲劳

由于春季气温回升，人体毛孔舒张，需要更多的血液，人脑的血液供应就会相应减少，再加上现代人工作、生活紧张忙碌，就会出现头昏脑涨、注意力不集中、精神委靡不振等问题。这时，对头部刮痧，可起到缓解脑部疲劳的作用。

具体方法是：用刮痧板的长边按顺序依次刮拭侧头部、头顶部、后头部。头部刮拭的最佳时间为每天早晨，或者感觉大脑疲劳时，每次都要刮至头皮发热才能起到作用，不要在睡前刮，尤其是有失眠或神经衰弱的人。

春天易犯困，疏通经穴调治效果好

随着气温的逐渐回升，许多人会感觉困倦疲乏、头晕眼涩、提不起精神，整天昏昏欲睡，这就是春困。中医认为，这是由人体的肝气旺和脾湿联手造成的。肝气在春季起主导作用，如果肝气旺盛，就会导致脾胃虚弱。脾是气血化生之源，主升清运化，就是人体吸入的食物经过脏腑消化而产生营养，营养必须借助脾气输送到全身，方能维系人体活动。脾胃受困，春阳也就无力上升了。

如果症状很轻微，只需按摩相关穴位即可，这些穴位有百会、风池、印堂、太阳、内关（见本书第73页）、合谷（见本书第29页）等。用指揉法，每穴按摩3～5分钟即可。如果症状明显，可以用针灸。取神阙、关元、气海三个穴，可以单独灸治神阙穴，隔盐灸最好；也可以用温和灸法灸治这三个穴，每穴灸一根艾炷，一般1周就可调治过来。

雨水时节易犯风湿性关节病，贴敷治疗有奇效

春季是风湿病的好发季节。风湿病，中医称为“痹症”。《黄帝内经·素问·痹论》说“风湿寒三气杂至，合而成痹也”，即外界的风、寒、湿三种邪气侵入人体，注于经络，留于关节，使气血痹阻而为痹症。

治疗风湿性关节病可进行贴敷，贴敷可以调节人体阴阳水平，扶助正气，既能治疗痹病，又能防止疾病的发生。此疗法可发挥药物、腧穴的双重治疗作用而使疗效倍增，因而具有通经活络、祛风除湿、调节机体免疫功能的作用。每5天贴1次，共贴3次，每次贴敷6～8小时，病程长的患者可适当延长疗程。穴位可选择下肢足三里（见本书第35页）、委中（见本书第61页）、阳陵泉（见本书第9页）、环跳（见本书第9页）、昆仑（见本书第61页），上肢肩井（见本书第9页）、手三里（见本书第29页）、孔最（见本书第23页）、合谷。