“但现在咱们猪都已经处理完了,您总不能让我们把杀好的猪再送回去吧?”
“爹,要不您明天请个假?跟大牛叔说一声,让大牛叔到时候跟你们林场的人打个招呼,您也跟着我们进城去看看,瞧瞧这卤肉到底能卖得咋样,您觉得咋样?”
林东山也担心明天进城卖肉会出啥意外,便点头说道:“这样也行,不过你小子还是跟以前一样,把枪带上,别到时候真出什么岔子。”
林浩阳笑着点头说道:“爹,您就放心吧!现在就算来个三五个人,也别想随便靠近我,我肯定能护住你们的安全。”
林东山失笑说道:“这也就是求个保险而已,现在外面越来越不太平了,我听有些人说,市里现在有不少打劫、抢劫的人,甚至还有人因此丢了性命!”
林浩阳默默点头说道:“嗯嗯,我知道了,枪肯定会带上的,到时候砍刀我也会带上。”
去年他去哈城的时候,就差点出了意外。
这次去卖卤肉,说不定会被当地的人盯上。
有些无业游民为了弄点钱,什么歪主意都想得出来,实在得小心点。
吃完饭之后,刘冬梅走到林浩阳身边问道:“儿子,这猪下水之类的,也要跟猪肉一起卤吗?”
林浩阳想了想,轻轻摇头说:“娘,卤这猪肉的卤水,咱们另外起一锅吧。”
“之前那些卤水是用来卤野猪肉的,味道其实有点重,要是用它来卤家猪肉,那就太可惜了。”
像香料、辣椒这类东西,林浩阳其实已经在国营商店,还有岭南供销社那边买了不少。
现在是一九八三年,物资已经不像以前那么紧缺了。
刘冬梅琢磨了一下,跟着笑出声:“那咱们就另外烧一锅卤水!”
“儿子,咱们家抽个空,直接在院子外头搭几个灶台,专门用来卤猪肉,到时候再特意弄两口大锅回来,你看行不?”
林浩阳忍不住笑了:“行啊,有啥不行的?我琢磨着,直接在咱们之后要盖的地窖顶上,再搭个小棚子或者小屋子啥的,把大锅这些家伙事儿都安在那上面就成。”
刘冬梅眼睛一下子亮了:“哈哈,还是我儿子脑瓜子灵光,这主意都能想出来,我没意见!就这么痛快定了!”
“好嘞!”
林浩阳也点头应下,可眼下这时候,暂时还没法动工干活。
就算用水泥,这天气冷得厉害,水泥这类材料很容易冻裂。
地面也冻得硬邦邦的,拿铁锹压根挖不动。
有些小说里写着东北冬天能盖房子,那简直就是瞎想,根本不现实!
“儿子,你说这城里人真能吃得惯这猪下水不?”
林浩阳笑了笑说:“娘,您就放宽心吧,不过咱们眼下可不能把猪下水卖太贵。”
“嗯,就算是卤好的猪下水,卖得太贵了也没人买啊!”
在那个年代的人眼里,猪下水根本算不上啥好东西。
只不过那时候大家日子都过得紧巴,条件不好,所以有猪下水,才会拿来煮着吃。
大部分人觉得好吃的,是那种带肥肉的猪肉。
那玩意儿下锅一炒,香味能飘出去老远,吃着那叫一个香。
猪下水跟猪肉比起来,根本就不是一个级别的东西。
等后来大部分人都不缺肉吃了,猪下水这类东西才会慢慢涨价。
甚至到了后来,有些猪下水卖得比猪肉还贵不少。
特别是卤好的那些下水,像猪耳朵、猪尾巴,还有猪肝、猪肚这些,在往后的年月里,那价格是真不低。