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第二章 健康的快乐女人（第2页）

对于女性来说，在实际体重和理想体重之间永远存在着矛盾。男人对自己的体重，在心理上具有较大的弹性，而女性则常常以影视美女和广告模特儿作标准。致使自己心灵的眼睛与镜子里的形象脱节，这种对于理想美的追求，也是一种精神和身体分离的病相。

由于笃信苗条是美，肥胖是丑的结果，一个感到自己不够体瘦的女子，常会失去自信。

于是节食、吃药、灌肠、或采取罗马人的反胃呕吐法……每个女人都在追求苗条。在美国精神性病患中，死亡率最高的神经性厌食症的死者，清一色全是女性。

倘若不是因为对于苗条崇拜超过对健康崇拜，是不会有人采取有碍健康的方法来控制体重的。又由于错把节食和体重当成具有自制能力的表现，更不惜将鼓励减肥强加到子女身上，来作为自己成功的延伸。

每个时代都在追求美，美的时代标准却并不相同。但是历史上标榜丰腴之美的时间却大大超过以苗条为美的时间。苗条和丰腴都是美的形式，作为女性大可不必偏执，应该欣然接受自己的体形。“标准美”并不值得羡慕，也不必苛求自己。

身心健康需要和谐发展

柏拉图有句名言：“你不可能尝试只救身体而不救灵魂。”一定要记住这句话。一个健康的人必须是身体与灵魂都健全完整的人。

人的身体健康和思想健康是统一的，任何影响思想健康的因素都会影响身体健康。反之，任何影响身体健康的因素也会影响到思想的健康。这就是为什么我们要把它们称为“身心”的道理。从根本上说，人的身心和自然是合一的，既天人合一。

想要保持身心健康必须首先了解自然运行的规律，要做到与自然规律和谐—致．万不可对抗和违背大自然的规律。

人的生命和日、月、星、辰具有自身运行规律一样，也有一定的节奏：从出生、成长、成熟到衰老，每个人都是如此。

人类是惟一会思考的动物．这种思考力量使你能够改变周围的环境。思想比身体具有更高层次的功能，你的身体是承载思想并且执行思想指令的功能机器。想要有机能健全的身体，就必须具备机能健全的思想。

身体是思想的奴仆，她服从于思想的指引。无论想法是特意选择或是自动表现．罪恶思想的压力，总会使身体迅速地堕落至生病甚至腐朽。有愉快、美好思想的指挥．身体也会受到青春与美丽的祝福。有缺陷的思想也会通过有病的躯体表现出来。众所周知，恐怖的想法杀死一个人的速度不亚于一颗子弹，事实上，这些想法也一直不停地吞噬着成千上万人的生命。那些对疾病满怀恐惧的人是心理有疾病的人：焦虑会迅速地消蚀身体的锐气，使身体无法抵御疾病的入侵。不纯洁的思想会使人的神经系统受到损害，即使这些想法并末付诸实施。

坚强、纯洁和快乐的思想会使身体充满生气与魅力。身体是一种精致可塑的器具，它会非常迅速地对思想做出反应。已成习惯的思想会对身体产生一定影响，影响的好坏取决于思想是否健康。

怀有不洁思想的人，他的体内如同流淌着不纯的、有毒的血液。心灵的纯净会带来纯净的生活和纯净的身体；肮脏的心灵会带来肮脏的生活和腐化的身体。思想是行动、生活表现的源泉。如果源头是干净纯洁的．那么，所有的都将是干净纯洁的。

如果你想拥有一个完美无缺的身体，请注意你的思想；如果你想使自己的身体焕然一新，请美化你的思想：邪恶、妒嫉、失望、沮丧的想法会夺定身体的健康与优雅。不愉快的面容不是偶然得来的，那是不愉快思想的作品。破坏了美丽线条的皱纹是思赢、狂热与傲慢留下的痕迹。

我认识一个年过90的老抠．她有着少女一样明朗、纯洁的脸庞。我也见过一个未至中年却满脸沧桑的男人。一位是因为其甜蜜、灿烂的性格；另—位是因为长期的狂热与不满足。

在年老的人脸上，有仁慈留下的皱纹，也有坚强、纯洁的思想留下的皱纹，还有些皱纹是狂热刻划的，谁都能区分这些皱纹。对于过着正直生活的人来说，即使年老了，也如同柔和、安详的夕阳一样，放射着美丽的光彩。最近我曾见过一位即将离世的哲学家，他用身没有一丝老态，脸庞安详、宁静。没有一个医生能够像愉悦的思想一样驱除身体的病痛；没有—个安抚者能够像良好的祝愿和真实的幸福一样赶走悲哀与伤心的阴影、长期地愤世嫉俗、怀疑与妒嫉就像是将自己禁锢在自己建立的牢笼里。但如果能够以善意地思考，以愉快的态度对待一切，耐心地去发现生活中的真、善、美——这样无私的思想正是大堂的人口，心中怀着平和的思想对待一切事物终将为你带来永恒的安宁。

许多身体机能有缺陷的人，他们或者不能动，或者不能听、说、看，但是思想的力量却能使他们过着充满创造力的生活。海伦·凯勒、大音乐家贝多芬和美国总统岁斯福都是在克服了自身身体机能的绝望后，取得了杰出的成就，体现了思想的巨大影响力。对大多数人来说，有健康的身体才会有健全的精神，只有身心健康，才会有旺密的精力去面对人生的各种挑战。

“健全的心灵寓于健康的身体”这句古罗马格言到今天仍然适用．历久弥新。如果你想成功，你一定要注意保持身心健康。

水果营养说明及吃法

水果向来是保健美容的得力助手，不仅可以内服，更可以外敷，尤其是在夏天，来上一杯鲜榨水果汁，清凉解渴，消暑养颜，价廉物美，实在是不可多得的美容佳品，水果中含有的多种营养成分更是健康必备的要素。无论是从健康还是美容的角度来看，水果都是女**中必不可少的伴侣。

现在就把最有人气的一些水果汇集起来，介绍给女性朋友，在享受水果美味的同时保健身心。

苹果：芳香脆甜，富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

梨：富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

橘子：味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。

荸荠：有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、化痰利咽功效。

柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。

甘蔗：含糖量十分丰富，而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

山楂：含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

猕猴桃：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃的更有滋味，还能治病：

○荔枝的吃法

把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

○菠萝的吃法

先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。

○甘蔗的吃法

吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的13就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。

○西瓜的吃法