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恭喜鹿老板可以撑开店辣(第1页)

已知三杯酒的要求:有奶味儿但不许有絮状物、用烈酒但要和水一样、酒比酒杯还多但不许溢出来。

眼下鹿金藏除自带外,讨要的材料:葛巾和宣纸;岭南商人走水路进贡的椰子,只有一个还不知道是好是坏;以及酥油和从在场某位宾客那里讨要的一个铁球。

到底是个孩子,李贤见鹿金藏一副要开杂货铺的架势,身体微微前倾,饶有兴趣的欣赏鹿金藏重系襻膊,摩拳擦掌。

要奶味酒时,她和平时调酒没什么区别,用她带来的白兰地,还有他潞王府的烧刀子和茉莉花茶放在同一杯里调和,又加入少许柠檬汁和蜂蜜。奶水冲开,乳白的絮状物在杯中飞的到处都是。

没区别。所有人都这么觉得。

“这杯酒还要静置两刻以上,还请让我先为您调第二杯和第三杯吧。”鹿金藏拱手,随后也不等李贤说话,便开始开椰子。

椰子外壳青绿,打开后便是清甜香气,鹿金藏舀起一勺尝过,才放心将其中椰汁倒出其中透明微黏的椰汁水。

她又掏出一瓶酒。与白兰地不同,酒打开后的香气像是松油,也有西域香料的味道。

“不错,确实符合我所说的想起浓郁,酒味辛辣。”李贤饶有兴趣地问她:“你要用它做?”

“正是,此酒名叫杜松子,是用西域香料和特殊果实蒸馏而成的。”鹿金藏可不敢把自己的秘方透出来。在座的谁不是达官显贵?寻个杜松子还是容易的。

“你确定,他能做到如水一般?”

“您瞧便知。”

说罢,鹿金藏直接开始做酒。

金酒一份,椰汁两份,再加三分茉莉花茶,加上冰块,合上雪克壶摇晃不到半盏茶的功夫,她便用杯将酒呈上。

琉璃盏中的酒闻之无味,观之如水透明清澈,确实没有度松子开瓶时的芬芳。

李贤半信半疑,喝下时却愣住。

加了那么多东西,不可能没有味道。但这杯酒中除了椰子的咸涩不像水外,居然真没了其他味道!没有酒,也没有茉莉花茶的味道,只是一杯咸水!

他又喝几口,连说几叹几句“有趣”,放下空杯看向鹿金藏。

“第二杯酒算你过关。”他挥手的气势倒也有几分天下之主的气势:“第一杯时间未到,你且先做这第三杯。”

鹿金藏低头应下,随即拿起酥油,放到手里检查一番。似是觉得不够,她又在酥油里加了少量混油,顺手从头上拔下一根银簪开始打法。

银簪和金蛇手镯偶尔唱和,与瓷碗碰撞,搅拌的节奏轻快明晰。

不多时,酥油变成细腻蓬松的白色粘稠物。她终于满意,像夹菜般,盛起两坨酥油丢进雪克壶中。

杜松子、蔗糖浆、柠檬汁依次加入酒壶后,她居然将讨来的铁球丢进壶里!更诡异的是,她转手抓起个鸡蛋,磕破后像是烫手般,将蛋黄来回折腾,蛋清与其分离,粘稠的淌入壶中。

又是鸡蛋又是混油,做酒还是在做菜?

众人好奇更甚,抻长脖子往她操作桌上瞧,都等她的下一步动作。

“呼……”鹿金藏深吸一口气,憋了片刻才吐出,和王勃讨要:“子安,你的酒给我倒一杯,这杯酒没力气做不动啊。”

“没想到有一天还能有机会让鹿老板跟我讨酒喝啊。”王勃爽朗笑起,看自己碗还没用,便直接给鹿金藏送去半碗。

唐时大宴多喝黄酒,半碗老黄酒下肚,回甘甜而醇厚,鹿金藏像是来了力气,舒爽的开叹一声,夸张念叨句“酒是粮食精,越喝越年轻啊”,接着就开始摇酒壶。

与冰块不同,加入铁球的酒壶重、沉甚至更凉,铁器碰撞、摩擦的声音交叠而起,撞破酒液,在大殿中回荡。

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