502书库

健身（第4页）

37。玫瑰香附顺肝汤

原料：香附1钱，干燥玫瑰花7朵，猪肝6两，姜3片，葱2根。

调味料：酒1小匙，太白粉1小匙，盐适量，橄榄油1小匙。

做法：1。将香附洗净，与玫瑰花加3碗水，煮5分钟出味后，熄火，去渣留汤。

2。猪肝洗净切成薄片，加太白粉拌匀，葱洗净切段。

3。再将做法1之汤汁煮滚，滴数滴橄榄油，入猪肝葱姜快火煮。片刻，加入盐、酒调味即可。

功效：可以丰胸，还能调理经期疏肝解郁。

营养成分：玫瑰花性味甘、微苦。富含维生素C、苹果酸、木糖、葡萄糖、香叶醇、苯乙醇、苄醇及蔗糖等多种挥发性营养成分。

38。蛤蜊汤

原料：蛤蜊15个、姜片2个、酒2汤匙、盐、味精。

做法：水滚后将蛤蜊、姜片，酒同时放入。

功效：蛤蜊作用原理：蛤蜊含大量矿物质锌及铜，有助于胸部脂肪细胞吸收营养。

营养成分：淀粉、姜油蛅、水茴香蛅、樟脑蛅等。

39。木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：1。先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片。

2。将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴的作用，对各种癌症有预防和治疗功效，尤其对**癌、肺癌、皮肤癌患者有特殊食疗效果。

营养成分：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、各种氨基酸和硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。

40。黄豆猪蹄汤

原料：猪蹄一只（约250克），黄豆、姜片、精盐各适量。

做法：1。猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水、猪蹄，等大火烧开时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

2。干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆、姜。

3。用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。最后再放盐就可以。

功效：使皮肤光嫩、紧致，并能改善面部血液循环及营养状况，令手及面部细腻、润滑。

营养成分：含丰富的胶原蛋白，可补充人体胶原蛋白。

41。减肥鲜甜汤水

原料：金针1只，党参5钱，冬菇6只，生姜2片，瑶柱1粒，适量瘦肉或鸡肉（可加半斤连皮冬瓜）。

做法：将所有材料放入煲中，以6碗水煲2小时成2碗水，加少许盐，一星期饮用2~3次。

功效：此款汤水具有利尿、减肥、降血压和宁神的作用，多喝还可预防感冒，味道鲜甜好味。

营养成分：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，叶酸和胆碱含量也较高，并且含铁丰富，是贫血膳食。