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第三章 夏满芒夏暑相连2（第10页）

（2）山楂木香茶

【原料】红花15克，炒山楂25克，木香6克，食糖20克。

【制作】将茶叶、炒山楂、木香煎汤约500毫升，加入食糖（赤痢用白糖；白痢用红糖；赤白痢用红、白糖各半）搅匀即可。

【功效】理气和中，消食止痢。

（3）乌梅胡椒茶

【原料】胡椒10粒，乌梅5个，茶叶5克。

【制作】共研细末，开水冲服。

【功效】虚寒性细菌性痢疾。

（4）大蒜糯米粥

【原料】紫皮大蒜30克，糯米100克。

【制作】先将大蒜去皮，入沸水中煮过捞出，加入淘洗干净的糯米煮粥，待粥快成时再将大蒜重新放回粥内共煮，即成。

【功效】温补脾肺，杀菌止痢，适用于急性细菌性痢疾、虚寒痢疾等。

3。预防伤寒病伤寒病为夏季六常气多发病，主要由伤寒杆菌引起，患者应及早治疗。

下面是每年的几个饮食防治方案。

（1）加减三仁汤

【原料】北杏仁6～10克，紫蔻仁3～6克，米仁15～20克，川朴3～6克，淡竹叶10～12克，滑石15～30克，山栀子10～12克。

【制作】水煎服。

【功效】祛湿清热，主治各型伤寒。

（2）新地榆汤

【原料】白花蛇舌草15克，地榆30克，穿心莲30克，如意花草15克，一枝黄花9克。

【制作】水煎，4岁以下儿童，每日1剂，分3～4次服用；4～14岁，每日2剂，分3～4次服用。

（3）米仁冬瓜饮

【原料】米仁50克，冬瓜200～500克，蜂蜜适量。

【制作】上两味煎汤，后加蜂蜜代茶饮，连用4～5天。

【功效】用于伤寒早期辅助治疗。

（4）风尾草合剂

【原料】小凤尾草60克，鱼腥草60克，绵茵陈12克，藿香梗9克。

【制作】水煎服，小儿减量。

【功效】清热利湿，芳香解羲主治肠伤寒。

4．预防疟疾疟疾又叫冷热病，为夏秋之季最常见的传染病病人感到无力、头晕、四肢酸困，重者可见昏迷，甚至危及生命。对疟疾进行饮食防治的主要方案如下：

（1）阳桃速溶饮液

【原料】鲜阳桃1000克，绵白糖500克。

【制作】阳桃去核，放入纱布中绞汁，放锅中，先大火，后小火煎煮，汁浓缩到稠黏时加入白糖，混匀出锅，然后晒干，压碎，以沸水冲化，饮用。

【功效】截疟，消痞，适用于疟疾及疟疾引起的脾脏肿大等症。

（2）红饭豆煮鲤鱼

【原料】红饭豆100克，鲤鱼250克，红枣10枚，生姜30克。

【制作】同煮汤后调味食。

【功效】温中健脾，对疟疾有辅助治疗作用。

（3）猪脾馄饨