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食物与药物的最佳搭配（第4页）

水鸭+金银花

水鸭有除虫、消肿，治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒、透表清瘟的功效。两者相配，具有滋润肌肤、消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。

白鸭+地黄+山药

鸭肉营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。

鸡蛋+黑鱼+枸杞子

黑鱼、鸡蛋营养丰富，枸杞具有滋补肝肾、益精明目、强筋壮骨的作用。二者合用既可滋阴补肾、健脑明目，又可为人体补充所需的多种营养物质。

水产品类

鲫鱼+金樱子

具有健脾补虚，固精止泄。适用于肾虚遗精，脾虚多汗等。

鲫鱼+猪骨+生粉葛

生粉葛性味辛凉，有解饥退热、生津止渴、松弛筋骨之功效。鲫鱼性味甘辛，可治脾胃虚弱、纳少无力、水肿、痢疾等。猪排骨性味甘平，补阴，益髓润燥。

甲鱼+山药+圆肉+红枣

甲鱼性味甘平，有滋阴凉血的功能。主治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬等。山药、圆肉、红枣能健脾益气、养阴润肺。

鲤鱼+天麻+川芎+茯苓

平肝息风，定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等。

鳝鱼+当归+党参

补益气血。适用于气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄肌瘦等。

甲鱼+川贝母

适用于阴虚咳嗽、喘息、低热、盗汗等。健康人食用更能防病强身。

蚌肉+鹌鹑蛋+当归

每100克蚌肉中含蛋白质12．3克，脂肪12．3克，碳水化合物1．5克，钙73毫克，磷238毫克，铁2．9毫克，维生素A110毫克，维生素B0．11毫克，维生素B20．86毫克，烟酸0．3毫克，能产热量693．88千焦。

当归具有补血调经、润肠通便之功效，与鹌鹑蛋、蚌肉共用，对人体有益，宜常食。

其他

红枣+核桃

营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。红枣中维生素C的含量极为丰富，人们常把它用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。

核桃仁+五味子

对肾虚耳鸣及神经衰弱之失眠有效，对原发性晕眩之耳呜及伴有头痛之失眠则可能无效。核桃仁具有补肾固精、温肺定喘、补脑、润肠之功效。《医林纂要》记载核桃仁有“补肾，润命门，固精”的功效。五味子具有滋肾、敛肺、涩精、生津、收汗之功效。《本草经》记载五味子有“主益气，治咳逆上气、劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精”的功效。

桂圆+人参

人参、桂圆都具有滋养强壮的作用，做成饮品饮用，可使身体保暖，增强体力。

葡萄+枸杞

枸杞含天然多糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素，而葡萄含维生素C，与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄与枸杞本身都很甜，搅拌成汁后，可不需再加糖调味。

芦荟+木耳

芦荟性寒味苦，有通便清热、杀虫等功效，可以作为药材，配术耳埘糖尿病的治疗有很显著的疗效。

白酒+凌霄花

凉血祛风，行气通络。用于痛风、慢性关节炎和关节畸形、大便后下血等症。

凌霄花别名堕胎花、倒挂金钟、紫葳，我国南北各地都有分布。夏季开花，花大，顶生聚伞圆锥花序，花冠赤黄色或鲜红色，漏斗状钟形。蒴果细长，豆荚状。种子多数扁平，两端具翅。凌霄以花及根人药，能破血祛淤、通经，常栽培于庭园中，作为篱墙或棚架供观赏。花可泡酒服或煎煮饮服。

白糖+山药