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第十四章 几种特殊人群的一日养生法（第6页）

5。衣宜暖

由于老年人的身体防御疾病能力减低，起得太早容易感上风寒，因此衣着上应以暖些为好。夏季起床后应立即开窗，使空气流通。但在冬季，应在起床后稍过一会，让身体适应室外的气温后再开窗，以防被风吹后着凉。

健康提示：

生活中，有一些老年人喜欢在早起后，来一杯咖啡来提神醒脑。这是不好的习惯。因为美国最近一项研究指出，咖啡饮用量不多的中老年人如果有心脏病危险因子，早上醒来喝一杯咖啡，可能引发心脏病。因此，老年人早起后不要饮咖啡，而喝一杯温开水是最佳的选择。

老年人晨练有“四忌”

运动对老人来说，是非常重要的。《素问·六微旨大论篇》中说：“成败倚伏生乎动，动而不已则变作矣”。并说“出入废则神机化灭，升降息则气立孤危。故非出入，则无以生长壮老已；非升降，则无以生长化收藏。是以升降出入，无器不有”。这些都说明了运动的普遍性和重要性。

大多的老年人都喜欢晨练，一般来说，老年人早起一会儿，注意身体变化，并适当运动运动，对身体是有好处的。但老年人在晨练时应注意以下几点。

晨练忌过早

因为越早、天气越黑，气温也越低，不仅易发生跌跤，而且易受凉，诱发感冒、慢性支气管炎急性发作、心绞痛、心肌梗死和中风等疾病。因此，老年人应在太阳初升后外出锻炼，并注意保暖。

晨练忌空腹

老年人新陈代谢率较低，脂肪分解速度较慢，空腹锻炼时易发生低血糖反应。因而，老年人晨练前应先喝些糖水、牛奶、豆浆或麦片等，但进食量不宜过多。

晨练忌有雾

雾是空气中水气的凝结物，其中含有较多的酸、碱、胺、酚、二氧化硫、硫化氢、尘埃和病原微生物等有害物质。锻炼时吸入过多的雾气，可损害呼吸道和肺泡，引起咽炎、支气管炎和肺炎等疾病。因此，天气不好时，老年人还是少外出锻炼。

晨练忌量大

老年人早上锻炼的时间宜在半小时左右，可选择散步、慢跑和打太极拳等强度不大的运动项目。如老年人做5分钟整理活动，慢跑20分钟，再打一套太极拳，就可达到健身效果。

晨练忌准备活动不足

老年人锻炼之前，务必做好准备活动，如弯腰屈膝、宽松肌肉、做深呼吸等。

老年人做健身运动时，不要急于求成。刚开始锻炼的老年人，不妨逐渐增加运动量，每周参加锻炼至少3次，每次不要超过20分钟，以后可逐步增加锻炼次数以及每次锻炼时间，并且持之以恒。

想要消化好，晚上喝点粥

人到老年时，脏腑功能减弱，气血减弱且肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要。“老人喝粥，多福多寿”，这就是一则告诉老年人如何养生保健的妙计。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥有利于身体的消化。

下面就是几种比较适宜老年人食用的粥类食物。

1。百合粥

【原料】百合干品30克，大枣30枚，莲子20克，粳米60克，冰糖适量。

【做法】将百合干研成粉，莲子浸泡开，粳米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。

【功效】四物共煮成粥，具有润肺调中、养心安神的功效。

2。梨子粥

【原料】梨子2枚，适量粳米。

【做法】梨子洗净后连皮带核切碎，加入粳米和水煮粥。

【功效】此粥具有良好的润肺功能，可作为老年人秋季的常食保健品。

3。胡萝卜粥

【原料】胡萝卜300克，粳米60克。

【做法】胡萝卜洗净切碎，加粳米和水煮粥。

【功效】此粥能维护眼睛和皮肤的健康，适合皮肤粗糙和患有夜盲症的老年食用。

4。芝麻粥

【原料】芝麻50克，粳米60克。